En 1850, une famille de laboureurs, la famille Modet, travaille sur les communes de Baurech et de Tabanac, pour les nobles et bordelais, propriétaires des domaines de la région. C’est en 1908 que Louis Modet fera l’acquisition des parcelles de Melin. Puis Maurice et André reconstitueront le domaine de Melin. L’achat de Constantin par Claude, en 1972, permettra de former un vignoble de 35 hectares, regroupant le château Melin et le château Constantin, que gèrent aujourd’hui, dans le cadre d’une EARL, Jacqueline Modet et son fils, Pascal.
Viticulteurs passionnés, les Modet se transmettent leur savoir-faire de génération en génération, ce qui, associé aux techniques modernes, leur permet de
produire des vins de qualité. Pascal Modet ouvre les portes de son château le samedi 30 mai et dimanche 31 mai, de 10 heures à 19 h 30, pour le traditionnel rendez-vous des journées portes ouvertes en Premières Côtes de Bordeaux. Au programme des festivités : visite des chais, dégustation, mini-atelier de tonnellerie, concours de roulage de barriques, coin récré pour les enfants et promenade à poney. Cette traditionnelle rencontre est toujours entourée de la convivialité des membres de la famille Modet qui sont fiers de leurs racines vigneronnes et présentent avec amour leur production de qualité à des prix tout à fait abordables.
Château Melin, Premières Côtes de Bordeaux 2003 – 7,65 € (13.0% Alc/Vol)
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