Le rouleau écolo Hubert Gerber, vigneron à Nothalten et son frère Maurice, métallier, ont conçu une machine écologique et économique pour neutraliser la végétation envahissante dans les vignes : le Rolofaca. Ils viennent de créer une société pour commercialiser l’outil. Le Rolofaca, comment ça marche ? « C’est un rouleau hérissé de lames qui permet de coucher...
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