Le chef du service d’oncologie de l’hôpital de La Pitié-Salpêtrière, David Khayat, publiera en mai un livre sur le cancer et l’alimentation*. Voici l’interview qu’il vient de donner au Nouvel Observateur du 25 février. NO – Il y a un an, l’Institut national du Cancer (INCa) soutenait que le premier verre était cancérigène. Pas...
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